【対面・オンライン】季節のお出汁ごはんレッスン

 

しあわせ満たされる暮らしをお出汁で叶える。

お出汁を、「特別なもの」から「毎日かかせないもの」へ。

 

 

季節のお出汁ごはんレッスンでは、

お出汁を「特別なもの」から「毎日かかせないもの」へをテーマに、旬の食材を使って季節に沿った美味しいごはんを作るレッスンです。

こちらのレッスンでは、その料理に合った昆布や出汁素材を使い、それぞれの引き方のコツについてもお伝えしてまいります。

 

それぞれの調理についても、

・失敗しない方法

・美味しさのメカニズム

・ひと手間をかけた調理法

を大事にお伝えしてまいります。

 

季節の移ろいを食で感じ、お出汁でほっこりしあわせ満たされる体感をぜひ。

 

 

こんな方におすすめ

  • お出汁を美味しく引けるようになりたい方
  • お出汁を引いてちゃんと料理がしたい方
  • 美味しいごはんを作れるようになり、家族に喜んでもらいたい方
  • 美味しさと健康を叶えて心地よく過ごしたい方

 

 

毎月献立が変わり、普段のおうちごはんにも取り入れやすいので、生徒さまのリピート率もとっても高いです。

 

あなたは、美味しいごはんにこころ満たされていますか?

健康的だけど美味しいも叶えたい、と思っていませんか?

 

・お出汁をちゃんと引けるようになりたいけどうまくできない、美味しくない

・自分で作る美味しいごはんで家族や大切な人に喜んでもらいたい

・無添加で健康的なごはんをちゃんと美味しく作り、心地よく過ごしたい

 

こんなお悩みをお持ちの方、わたしと一緒に美味しいお出汁を引いて、とびきり美味しいごはんを作りましょう。

 

どなたでもご参加いただけますので、お出汁ごはんを体験してみたい方にもぴったりのレッスンです。

 

オンラインと対面、両方で開催しております。

 

1月~3月の献立

【1月】

・しょうが餡のかぶら蒸し

・ブリの幽庵焼き

・粕汁

・かぶの葉混ぜごはん

・箸休めの一品

 

【2月】

・蒸し寿司

・イワシの梅昆布煮

・春菊のピーナツ和え

・白みその薄葛仕立てのお椀

・蓮根甘酢

 

【3月】

・あさりときのこの出汁パスタ

・山菜と白身魚のムニエル

・新玉ねぎの出汁煮

・菜の花の辛子和え

・ネギぬた

 

 

日程

【1月】

ー対面開催ー

1月15日(金) 11時~14時 満席

1月16日(土) 11時~14時 満席

1月17日(日) 11時~14時 満席

 

ーオンラインー

1月16日(土)16時~17時半

 

 

【2月】

ー対面開催ー

2月19日(金) 11時~14時

2月20日(土) 11時~14時 残1

2月21日(日) 11時~14時 残1

 

ーオンラインー

2月16日(火)19時~

2月20日(土)16時~

 

 

【3月】

ー対面ー

3月19日(金) 11時~14時

3月20日(土) 11時~14時 満席

3月21日(日) 11時~14時 残1

 

ーオンラインー
・3月16日(火)19時~

・3月20日(土)16時~

 

 

レッスンの詳細・お申込みはこちら

 

 

ご用意いただくもの

【対面開催の場合】

・エプロン

・筆記用具

・ふきん

・ハンドタオル

 

 

【オンラインの場合】

Zoomが視聴できるパソコンかスマートフォン
(マイクとカメラ付きのもの)

メモと筆記用具
(テキストは事前にお送りいたします)

・献立に使用する食材
(事前に材料リストをお送りいたします)

 

 

 

メモ

オンラインレッスンでは、zoomミーティングサービスを使用します。
お申し込み後、当日使用するURLをお送りいたします

(スマートフォンからご参加の場合は、アプリを入手していただく必要がございます。)

 

過去レッスン写真

 

 

 

レッスン料金

 

~対面開催~

●3ヶ月継続:19,500円(1回6,500円)

・金曜夜コース
・土曜昼コース 満席
・日曜昼コース 満席

●単発お申し込み:7,500円

 

~オンライン開催~

●3ヶ月継続:10,500円(1回3,500円)

●単発お申し込み:4,000円

 

 

 

 

 

 

お申し込み方法

お申し込みは下記フォームからお手続きをお願いいたします。

 

レッスンの詳細・お申込みはこちら

 

お申し込み確認後、ご登録のメールアドレスに詳細をお送り申し上げます。

 

 

 

レッスンの流れ

【対面開催の場合】

ご都合の良い日時を決定しお申込み

お支払いフォームをお送りいたします

お支払い確認後、場所の詳細をお知らせいたします

レッスン当日:レシピの説明、調理

試食

お茶の時間

終了(レッスンは約3時間)

 

 

【オンラインの場合】

ご都合の良い日時を決定しお申込み

お支払いフォームをお送りいたします

当日使用するZoomのURLリンクと
テキストを事前にお送りいたします

Zoomミーティングにてお顔合わせ
お出汁ごはんレッスン(1時間~1時間半)

料理完成

 

 

 

 

お出汁に満たされる暮らしを

 

美味しいお出汁をおうちで引くのは難しい?

お出汁は特別な日のためのもの?

 

そんなことは決してありません。

毎日のごはんにこそお出汁を活用してほしい。

 

お出汁はあなたが思うよりも手軽に、美味しくひけます。

お出汁さえ美味しく引ければ、いつものごはんがたちまち美味しく変身♪

 

おうちで作るごはんがいちばん健康でおいしい。

自信を持ってそう言えるようになる。

 

この美味しすぎるエッセンスを毎日の料理に取り入れて、

あなたも家族もしあわせに満たされませんか?^^

 

レッスンでお会いできるのを楽しみにしております。

 

 

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ご質問等もお気軽にこちらからご連絡ください。

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