教室開催は原則【女性のみ】としています。
オンラインレッスンはどなたでもご受講可能です。
開催しているレッスン
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【期間限定価格】おうちでお出汁の取り方レッスン（オンライン）
お出汁とうま味の知識をみっちり学び、 実際におうちでお出汁を取るレッスンです。 オンラインミーティングZoomを使用し、 テキストやカメラを通じて出汁素材などを しっかりとお見せし、 ・ ...
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【オンライン・対面】季節のお出汁ごはんレッスン
こちらは、毎月メニューが変わるお出汁ごはんレッスン。 季節や旬の食材に合わせた献立に、お出汁を活用してつくります。 簡単でお出汁のうま味たっぷり、おうちでもとっても作りやすいですよ♪ & ...
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【ステップアップ講座】基本のお出汁ごはんレッスン
こちらのレッスンは、 「お出汁を知るレッスン」をご受講いただいた方向けの応用レッスンです。 （オンライン版お出汁を取るレッスンをご受講いただいた方もOK！） お出汁を活用して、王道の美味 ...
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お出汁を知るレッスン
こちらのレッスンは、お出汁の基礎を知ることに特化したレッスンです。 みなさま、 お出汁については、 どれくらい知っていますか？ 山や海に囲まれ、 ...
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麹とお出汁のレッスン
こちらのレッスンでは、 新鮮な生の麹から塩麹と醤油麹を手作りし、 お出汁と麹を活用したお料理をお伝えいたします。 塩麹と醤油麹を常備しておくと、 手軽に発酵菌を取り入れることができ、 お ...
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お出汁で血液キレイごはんレッスン
お出汁を活用して、栄養満点の美腸ごはんを作るレッスンです。 ・砂糖は一切不使用 ・焼く、揚げるの工程なし ・栄養バランスを考えた献立 といった腸に優しいごはん。 お出汁を活用して作るので ...
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