ブログ記事一覧

  今日はお味噌汁以外の汁物を作りたい！ ダイエットを頑張りたい！ というときにぴったりのスープ。 本日は、お肉は使わず腸に優しい、 お出汁で簡単スンドゥブチゲのご紹介です。   ...

  GWもあっという間に過ぎ去り、 もう5月も半分を過ぎました。 なんだか、月日が過ぎ去るのが 今までよりも早い気がしてしまいます。     さて、本日はおうち時間の お ...

  プロの料理人にも美味しいと言ってもらえた！ 炒めず、ヘルシー！ お出汁をわざわざ取る必要もなし！ 調理時間はだいたい30分くらいで パッと簡単に美味しくつくれちゃう、 『あんかけ焼きそば ...

  先日の夜ごはんにこのツナ玉を作ってみて、 とっても美味しくできたのでシェアしたいと思います☆ カニ缶を使った王道かに玉でも もちろんいいのですが、 今回はツナの水煮缶を使って、 ちょっと ...

【おうちでお出汁が取れるようになるレッスンを開始します！】   お手持ちのスマートフォンやパソコンから ご受講できる、お出汁レッスンをはじめます♪ オンラインミーティングZoomを使用して、 ...

  本日のレシピは、 ナスとピーマンをササっと 甘めの味噌で炒めただけ！ 簡単だけど、箸が止まらなくなる美味しさ♪ ナス田楽って、美味しいけど 作るのがちょっと大変… なので、手軽に炒めてみ ...

  4月も後半だというのに、 なんだかまだ肌寒くないですか？   というわけで、 シチューを作ってみました。   一般的なシチューの作り方は、 ・シチューのルーを入れる ...

みんな大好きチュロス！ パークに行ったら絶対食べるやつ！ 日本は特に、味の種類も多いので、 食べるのが毎回の楽しみですよね♪   新型ウイルスによる外出自粛が 世界中で起きているため、 ディ ...

  在宅勤務をされている方必見！ ぜひ一度作っていただきたい 簡単ランチのご紹介です♪   いま、在宅勤務に待機になっている方が 数多くいると思います。 そうなると、普段お昼を外で ...

  【記事内容を少し更新しました！】 去年の12月に書いた記事ですが、 現在のウイルス感染拡大にたいして 少しでも予防策になるのでは、と思い更新しました！   寒くなってくるのと同 ...

  桜の花も芽吹く季節となりましたね！ 近所を少しだけお散歩したら、 桜が満開でとってもキレイでした。     春は、菜の花が食べられる季節。 まさに旬の食材。 なかなか ...

【アジのさばき方を写真付きでお伝えいたします！】   福井の小浜まで釣りに行ってきました。 いかだ釣りで、揺られること約7時間！ 次の日は全身筋肉痛でした＾＾; いかだは初めてで、船よりも揺 ...

  先日は、京都にある「バイタルサイン」というお店で食事をしてきました。 こちらのお店は、たっぷりお野菜をいただきたい方にすごくおすすめです！   血糖値の急上昇を防ぐために よく ...

  ミモザの日（Mimosa Day)、があるのをご存じですか？ 3月8日はイタリアでは、ミモザの日といって 男性が女性に感謝の気持ちを伝える日なんだそう♪ ミモザの花を女性に贈る風習がある ...

  2019年10月、京都・藤井大丸の地下1階に 有機野菜や無添加食品を取りそろえたお店、 オーガニックプラザがオープンしました。   こちらは、河原町丸太町にある 自然食品スーパ ...