お出汁を毎日欠かせないものへ

2019年11月– date –

2019年秋：京都の紅葉の時期とおすすめ名所

2019-11-28
京都
第2回お出汁ごはんカフェ開催！出会いと感謝を感じる日

2019-11-25
カフェ開催
みりんと味噌について学ぶ！文化庁「伝統文化親子教室事業」に参加

2019-11-04
イベント参加・登壇

峰村　咲子

お出汁を愛する料理家です。
ほぼ毎日お出汁を引いています。

京都市にて、美味しいお出汁の引き方やお出汁を活用したごはんを伝える料理教室を主宰。

特技は『昆布とかつお節は何を使っているか、お出汁の色味や味はどうかを聞いただけでそれに合わせた美味しいお出汁の引き方がわかる』こと。^^

とにかくお出汁さえ美味しければ大丈夫。
今まで料理が苦手だった私でも、お出汁を知ってからは毎日のごはん作りが大好きになりました。
お出汁をもっと手軽に楽しみ、美味しいごはんでしあわせ満たされる暮らしを過ごしていきましょう。

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