去年2022年の年末にリリースした
『一生使えるおせち12品＆お雑煮レッスン』。
たくさんのかたにお申し込みいただき
本当にありがとうございました！
おせち作りって作り方さえわかれば
本当に簡単で、
作ったあとの達成感と
豪華なワクワク感が本当に楽しいんですよね！
私も改めておせちの作り方を
京都の料亭の大将から学び、
レシピテキストや動画として残すことで
一生ものの料理資産ができたなあと
嬉しく思っています^^♪
今回お申し込みいただいた方は
この先もずーっとおせち動画レッスンを
見ることができますので
ぜひぜひこれからも
ご活用していただけたら嬉しいです♡
コンテンツも毎年どんどん追加していきますね♪
気が早いですが
今年の年末追加コンテンツは、
くわいや数の子、松風焼きなどなど
まだお伝えしきれていない献立のアップや
余ったおせち活用レシピも載せたいなぁ～と！
あとは、お子様もたべられるような
洋風っぽいおせちレシピも作りたいなあ
なんて目論んでおります♪
おせち動画レッスン生徒さまは
ぜひこれからも楽しみにしていてください♡
おせちレッスン生徒さまのつくれぽ
さて、
おせち動画レッスン生徒さまから
超超嬉しいつくれぽが届いておりますので
ご紹介させてください♪
Yさま
紅白なます、作ってくださりありがとうございます！
お子さまの美味しいが聞けて本当に良かったです♡
しっかり味を染み込ませるためのコツ、
甘酢がつんとならずに美味しく仕上げるためのコツは
ふだんのごはん作りにも活かせるので
ぜひこれからもご活用いただけたら嬉しいです♡
Yさま
作ってくださり本当にありがとうございます♡
黒豆もごまめも伊達巻きもぶりてりも、
どれもとってもキレイに仕上がってて感動…！
家族がつまみ食いやどんどん食べてくれると
本当に嬉しいですよね♪
基本とおさえるべきコツ、大事♡
ご家族帰省でお忙しい中でもこんなに
たくさん作られて素晴らしすぎます✨
Mさま
黒豆…めちゃくちゃ美しく仕上がっていて
素晴らしすぎます…！♪
普通こんなにきれいにできないんですよ♡
ばっちりマスターされましたね🥺✨
お煮しめも、出汁をうまく活用すると
味わいがまるで変わりますよね！！
おうちでもプロレベルのおせちは
簡単に作れますね♡いやーすごい♪
元旦や本日1月5日にも
『咲子さんのおせちレッスンがやっぱり気になって…！』
とお申し込みのご連絡をいただき
本当にありがとうございます。
ふだんのごはんにもご活用いただけるし、
今年の年末までの練習にもなると思うので
ぜひ日々のお料理としても作ってみてください♡
おせちレッスンを頑張って作って
本当に本当によかった…♡
今年も、美味しいごはんを作りたいと悩む多くのかたに
お出汁や料理の基本を学べる環境を作るべく、
オンライン講座をたくさん作っていきたいと思います♪
お申し込みいただいた生徒さま、
改めまして本当にありがとうございます。
ぜひこれからも一緒に
美味しいお出汁とともに
しあわせ満たされるごはんを作っていきましょう～♡
