お出汁を毎日欠かせないものへ

お知らせ– category –

今後のレッスンについて

2020-04-22
お知らせ
【開催中止のお知らせ】3月20日のお出汁ごはんカフェ

2020-03-06
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3月のお出汁ごはんカフェのお知らせ

2020-02-24
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【レッスン募集】麹とお出汁のレッスンを開催いたします！

2020-01-30
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２月のお出汁ごはんカフェのお知らせ

2020-01-22
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1月のカフェ開催のお知らせ

2019-12-21
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9月のお出汁ごはんお献立

2019-08-08
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ご挨拶と自己紹介

2019-08-03
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峰村　咲子

お出汁を愛する料理家です。
ほぼ毎日お出汁を引いています。

京都市にて、美味しいお出汁の引き方やお出汁を活用したごはんを伝える料理教室を主宰。

特技は『昆布とかつお節は何を使っているか、お出汁の色味や味はどうかを聞いただけでそれに合わせた美味しいお出汁の引き方がわかる』こと。^^

とにかくお出汁さえ美味しければ大丈夫。
今まで料理が苦手だった私でも、お出汁を知ってからは毎日のごはん作りが大好きになりました。
お出汁をもっと手軽に楽しみ、美味しいごはんでしあわせ満たされる暮らしを過ごしていきましょう。

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