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【京都】おすすめの美味しいコーヒー|WEEKENDERS COFFEE富小路
先日、美味しいコーヒーが飲めると聞き、富小路通にかまえるコーヒースタンド、WEEKENDERS COFFEE富小路に行ってきました!(ウィークエンダーズコーヒー) (写真は公式ホームページからお借りしました)ふらっと行ってみたので、全然写真を撮... -
6月の寄付金額のご報告
こんにちは、さぴこです。 今日は雨がすごいですね!!雨でコロナ流れてくれないかな…。 さて、今月もレッスンにお越しいただき、深く感謝申し上げます。 レッスンの収益の一部を寄付するということを今月より決意しまし... -
オンラインレッスン3つの魅力|今月のレッスンレポ
こんにちは、さぴこです。今月からオンライン料理教室を開始し、全国各地のかたがたとつながることができました! そして教室開催も少しずつ再開し、少人数制で続けていこうと思っています。 みなさまは、オンラインで受ける料理レ... -
【乾物保存】夏は湿気に注意!わたしがしている昆布の保管方法
こんにちは、さぴこです。お出汁が好きで、ほぼ毎日おうちで引いています。 皆さんは、昆布や干ししいたけなどの保管はどのようにされていますか? わたしは梅雨時期に、ついキッチンに置きっぱにしてしまったら昆布がふにゃふにゃに…。/... -
ホイル蒸しで簡単【鮭のちゃんちゃん焼き】|野菜とたんぱく質は一緒に
先日の夜ごはんは鮭のちゃんちゃん焼きを作りました。実際には、ホイルで蒸しているので「ちゃんちゃん蒸し」? 切って重ねて蒸すだけなのでとっても簡単です。たっぷり野菜とお魚のたんぱく質が摂れるから、理想の夜ごはん。結構ボリュームあ... -
7月のレッスンメニューと日程
こんにちは、さぴこです。梅雨入りもして、少し雨模様が続くなか、おひさまが出ると暑いですね!考えることは洗濯物のことばかり…(笑)お天気だとすぐ乾くので、そういった意味では夏は大好きです♪ちなみに、全然関係ない話ですが、先日、アサガオの...