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【おうちでお出汁が取れるようになるレッスンを開始します！】 お手持ちのスマートフォンやパソコンからご受講できる、お出汁レッスンをはじめます♪オンラインミーティングZoomを使用して、・お出汁とうま味についての基礎知識・おうちでお出汁が取れ...

  こんにちは、さぴこです。 日本のお出汁について知ってもらいたく、京都市にて、お出汁教室を毎月開催しております。『お出汁を知るレッスン』についてはこちら お出汁を知ってもらうことに特化したこちらのレッスン。お出汁を活用...

 3月より、新しいレッスンを開催いたします！こちらの【麹とお出汁のレッスン】では、生麹を使って塩麴・醬油麹を手作りし、お出汁も活用したごはんをお伝えいたします。 献立は、ご自宅でも作っていただきたく、普段の食卓やお弁当にも入れやす...

  --------------------------------------------------この度の台風19号により被害にあわれた皆さま心よりお見舞い申し上げます。--------------------------------------------------  こんにちは。京都市にて、お出汁と発酵を活用...

 こんにちは、さぴこです。 去年より開催していた、お出汁を知るレッスンですが、内容をより深くたくさん詰め込んだブラッシュアップバージョンを今月から開催しております！（去年受けてくださっている方は特別割引価格でご案内いたしますので...

 気軽にお出汁ごはんをいただける、『お出汁ごはん会』の9月のメニューを決定しましたのでお知らせいたします。 9月は秋の兆しは見えますが、まだまだ暑さ続く晩夏なのでさっぱりしたメニューにいたしました。お出汁たっぷりでうま味満載の満足...