こんにちは。
京都市にて、外国人向けの
料理教室をしております、さぴこです。
10月は大変ありがたいことに
本当にたくさんの方に毎日お越しいただいて
いろんな出会いをさせていただいております！
アメリカから
この日はマンツーマンレッスンでした♪
10年前に東京にインターンシップで
来ていたことがある方で、
今回は日本全国をまわる旅を
されているそうです！
アートがお好きで、
瀬戸内海や四国の美術館に行くと
おっしゃっていました＾＾
瀬戸内海は、島々に
さまざまな作家さんの作品が
町の一部として展示されていますね。
行ったことがないので
私もぜひ行ってみたい場所です♪
イスラエル・ロンドン
この日は、イスラエルからのファミリーと
ロンドンから2名の方にご参加いただきました！
みなさま日本の調味料にすごく興味をお持ちで、
いろいろと実物をお見せして
日本の家庭料理についてお話いたしました^^
外国人向けレッスンでは、
ゲストさま同士もすぐに仲良くなり、
みんなでそれぞれの文化を共有したり
日本観光についての情報交換をして
とても楽しい空間になります♪
イスラエルのホリデー
10月は特にイスラエルからの
ゲストがとても多いです♪
みなさまがおっしゃるには、
イスラエルでは、10月に長いホリデーが
あるとのこと！
ユダヤ教の方は、
10月1日が「ロシュ・ハシャナ」といって
私たちにとってのお正月なんだそうです^^
また、2～3週間ほどのお休みがあるようで、
日本に観光に来られる方が多いみたいです♪
京都を歩いていると、
母国語（ヘブライ語）が聞こえてくる！と
笑ってお話されていました^^
レッスンにお越しいただき、
本当にありがとうございます！！
サンフランシスコから
この日はサンフランシスコからの
お二人がお越しくださいました♪
女性の方がVeganで
男性はなんでも召し上がる方でした^^
こちらのレッスンでは、
Veganの料理レッスンですが
Veganでない方もご参加くださいます！
どんな方にも美味しい！と
言っていただけることが
毎回本当に嬉しいです！
また、サンフランシスコにある
Vegan寿司屋のShizenというお店を
ご存知か尋ねてみたら
やっぱり有名とのこと！
Veganなのにすごく美味しい！！と
大絶賛でした！
サンフランシスコからのゲストから
最初そのお店のことを聞き、
その後のゲストみなさんに聞いてみると
みんなご存知でそして人気！
なかなか行ける場所ではないですが
いつか行ってみたいです♪
SHIZEN Vegan sushi bar and Izakaya
帰国してから再現
先日レッスンにお越しくださった
イタリアの方が、
さっそくおうちでVegan餃子を
作ってくださいました！！！
現地のスーパーでも再現することができて
本当に嬉しいです！
また、このように写真を送ってくれるのも
感謝の気持ちでいっぱいです。
1回きりの単発レッスンなので
その1回が素敵な旅の思い出になるよう、
また、帰ってからも楽しんでもらえるよう
毎回のレッスンに力を入れて頑張ります☆
今週もお読みいただき、
誠にありがとうございます！
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