レシピ帳– category –

 先日の夜ごはんは鮭のちゃんちゃん焼きを作りました。実際には、ホイルで蒸しているので「ちゃんちゃん蒸し」？ 切って重ねて蒸すだけなのでとっても簡単です。たっぷり野菜とお魚のたんぱく質が摂れるから、理想の夜ごはん。結構ボリュームあ...

 小松菜やほうれん草などの青菜は、鉄分やビタミンを豊富に含み、血液をキレイにしてくれます。からだを流れる血液がキレイだと、肌の細胞も生き生きとして潤いのある美肌に。 細胞ひとつひとつに栄養がいきわたり、不要なものはからだの外に排...

 今日はお味噌汁以外の汁物を作りたい！ダイエットを頑張りたい！というときにぴったりのスープ。本日は、お肉は使わず腸に優しい、お出汁で簡単スンドゥブチゲのご紹介です。 お出汁を活用することで、鶏がらスープの素やウェイパーなどの添加...

 プロの料理人にも美味しいと言ってもらえた！炒めず、ヘルシー！お出汁をわざわざ取る必要もなし！調理時間はだいたい30分くらいでパッと簡単に美味しくつくれちゃう、『あんかけ焼きそば』の作り方をLINEでお友達登録していただいた方にプレゼント...

 先日の夜ごはんにこのツナ玉を作ってみて、とっても美味しくできたのでシェアしたいと思います☆カニ缶を使った王道かに玉でももちろんいいのですが、今回はツナの水煮缶を使って、ちょっと節約おかずに♪でも意外や意外、ツナがすごくいい味を出して...

 本日のレシピは、ナスとピーマンをササっと甘めの味噌で炒めただけ！簡単だけど、箸が止まらなくなる美味しさ♪ナス田楽って、美味しいけど作るのがちょっと大変…なので、手軽に炒めてみました！ピーマンの苦味が苦手な方も味噌の甘みで食べやすいと...