5月のレッスンについて

こんにちは!

お出汁教室TORICOの峰村咲子です。

今日も美味しいごはん、
作られてますか^^?

キッチンに立つだけでも
めちゃ素晴らしいことなので
自分をべた褒めしながら
大切な人が喜ぶ美味しいごはん、
楽しく作っていきましょうね♡

というわけで!
毎月開催している
季節のお出汁ごはんレッスンの
5月レッスン献立・詳細について
ご案内いたします!

こちらのお出汁ごはんレッスンは
・対面受講
・月額制オンライン受講
お選びいただけます。

遠方のかたや
なかなか来られない方は
ぜひいつでも学ぶことのできる
月額オンライン講座を
ご受講ください^^

TORICOの月額オンライン講座詳細はこちら

目次

5月献立:タコさんづくし Vol.2♪

5月は去年に引き続き、
旬のタコを使ったごはんを
作っていきましょう♡
(去年とはまた違うレシピをお届けします♪)

あなたはタコって
よくお料理に使いますか?

多くのかたは、
『タコかあ、外で食べるのは好きだけど
おうちで料理するのはなんか難しそう』

『スーパーにも売っているけど
なんかハードル高い・・・』

と感じているのではないでしょうか^^

めちゃわかります!

でも、タコもお出汁と一緒で
きちんと基礎を知ってしまえば
すっごく簡単だし美味しい!

タコは特に、
切り方なんですよね。

たこめしに入れるとき、
酢の物にするとき、
炒め物にするとき、
煮物にするとき、

これらで全部切り方が違うんです。

その切り方ひとつで
味の染み込みかたや
食べやすさが変わる。

その食べやすさというのは
あなたの家族が『美味しい!』と
感じるための大切な要素なので
ぜひ私のレッスンで基礎から
マスターしていきましょう!

あと、対面レッスンで
毎回皆様に好評いただくのが
包丁の持ち方や
食材の切り方のクセを直す、

ということ!

ちょっとの差で切るのが
すごく楽になるし、
簡単にきれいに切れるんですよ^^

生徒さまの切り方を見せてもらって
アドバイスしております~♡

5月献立

お出汁ごはんレッスン5月献立

・しょうが香る絶品たこめし
・たこの柔らか煮
・たこと新じゃが、ブロッコリーのガーリック炒め
・そら豆のふわふわ出汁たまとじ
・湯葉と三つ葉のお吸い物

今回のレシピ・献立は、
お料理屋さんのような
品のある一品もありつつ、
気楽に作れるおかず系(炒め物)も
組み込んでみました~♡

そのときどきによって
おうちごはんを美味しく
彩れると思います^^

この講座で学べること

【学べること】
・たこの薄切り、ぶつ切りの仕方
・たこを柔らかく煮るコツ
・そら豆の下ごしらえ、ゆで方
・基本の切り方
・調味料の意味、入れる順番
・手が疲れない包丁の持ち方
・お吸い物の基本

そして対面レッスンは
みんなでお出汁のいい香りに包まれる♡

今回のレッスンでは
そら豆の基本の扱い方、
茹で方のコツもお伝えします♪

かんたんに剥くための
切り込みのコツなんかもあるので
ぜひ習得してください♡

そら豆、
ただ茹でるだけでも
美味しいですからね♪

対面レッスン日程

5月20日(金)11時~14時
5月21日(土)11時~14時
5月29日(日)11時~14時

レッスン詳細

●開催場所:京都市左京区岡崎 (お申し込み後、詳細をお知らせいたします。)

●レッスン料金
 対面:8,500円 (ご予約後、お支払いフォームをお送りいたします。)
 月額オンライン講座:毎月3,500円 

●対面開催は女性のみとさせていただいております。(オンラインはどなたでもご参加いただけます。)

お申し込みはこちらより

お申込みは下記フォームのご希望のお日にちよりお進みください。

お申込みの前に、必ずキャンセルポリシーをご一読くださいますようお願い申し上げます。
キャンセルポリシー

毎月のレッスンお知らせはLINEで

献立や予約開始日のお知らせは
TORICOの公式LINEにて
ご案内を開始いたします。

公式LINEご登録がまだのかたは
ぜひ今のうちにご登録くださいね。

ご登録いただいたかたに
無添加&砂糖不使用の
自家製白だしレシピ

プレゼントしております♪

感動のおうちごはんはお出汁で叶う

せっかく毎日ごはんを作るからには
食べてくれる家族や大切なパートナーに
喜んでもらいたいですよね。

『やっぱこういうごはんがいいよな』
外食やお惣菜に頼らず、
おうちのごはんが一番美味しいよな
って言ってもらえることが
私たちの理想の暮らしだと思っています。

おうちのごはんが美味しかったら、
家族をいつでも癒すこともできるし
自分も『作ってあげたい♡』と自然と思えるし、
自分の手で大切な人を
しあわせにしてあげることができるって
最強のスキルですよね♪

お出汁さえ手軽に活用できれば
無添加で健康的でも感動するほど美味しい
ごはんって簡単に作れます♡

ぜひTORICOのお出汁ごはんを作って
家族みんなをとりこにさせちゃおう♪

お会いできることを
楽しみにしております!♡

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