こんにちは~!
お出汁大好き人間、さぴこです♪
いやー!ついに!!!
昆布・かつお節・干ししいたけ・煮干し
それぞれの基本と引き方をマスターできる
動画講座が完成いたしました!!
その名も、
おうちお出汁プロ講座!
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わーーーーーい♪
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『私がこの5~6年間、
ほぼ毎日お出汁を引き続け、
研究し続けてきた愛を
みんなに伝えらえるかたちにしたい…!』
ずっとそう思ってきたので
半年かけてようやく形になり
本当に本当に嬉しい!
・昆布だしマスター
・かつお出汁マスター
・干ししいたけ出汁マスター
・煮干し出汁マスター
それぞれに私が研究してきた内容や
TORICO流出汁の引き方極意を
もうほんと全て詰め込んだ!!
(私がもし死んでも受け継いでもらえるくらい!笑)
出汁を極められる講座、
こんなレッスンはほかのどこにもないと
言い切れます♡
なぜなら私の出汁への愛は
世界一なので♡
こんっっなに出汁の基本をわかりやすく深く知れて、
おうちで実践しやすい引き方、
なおかつ最高に美味しい引き方、
その出汁をいかせる定番和食の作り方、
これが学べるのは
わたしの講座だけです^^いえーい
しかも料理のひと手間やコツはほぼ全て、
京都の高級割烹「八寸」の大将から
日々教えてもらった本質的な内容なので
超!渾身のレシピたちです。
常々言っているんですが、
やっぱり料理は、
・出汁と
・食材の下ごしらえ法
です。
これさえできればなんにでも応用がきくし、
味付けシンプルでもきちんと美味しいんですよ。
なので、出汁の引き方極意とともに
料理の基本スキルも身につけてほしいなって思います。
とにかくおうちお出汁プロ講座には
・これを習得すればこの先ずっと困らない知識
・料理と出汁の基本がつまった正しい知識
この部分を大事にしているので
講座で学べる内容は
一生ものの資産になります♡
・日本の出汁をきちんと学びたいかた
・料理で大切な人を喜ばせたいかた
・自分の腕にもっと自信を持ちたいかた
ぜひTORICOのおうちお出汁プロ講座で
お出汁スキルを身につけてください♪
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わたしと一緒にお出汁を愛しましょう♡